MORINGA OLEIFERA

Moringa oleifera

HISTORIA

La Moringa Oleifera (Familia Moringaceae) es una de las 13 especies del género Moringa. Se identifica por el fruto en forma de vaina larga y leñosa, que al madurar se abre en tres valvas, y contiene las semillas.

Es una planta nativa de la zona del Himalaya, también crece en la India, Paquistán, Bangladesh y Afganistán. Su distribución se ha extendido al sureste de Asia, Asia occidental, Península Arábiga, este y oeste de África e islas del Océano Índico y Pacífico.

Como especie comestible se introdujo a América durante el siglo XIX, se puede encontrar en el sur de Florida hasta Argentina, y en las islas del Caribe y las Indias occidentales. En México se encuentra en la costa del Pacífico, desde Baja California y Sonora hasta Chiapas.

La Moringa Oleifera  Lam., conocido como resedá, árbol del rábano (horse radish tree), árbol del bequeta (drumstick tree), árbol de los espárragos, árbol de las perlas.

En algunos lugares se conoce como «palo de tambor» debido a la forma de sus vainas, que son uno de los principales productos alimenticios en la India y África.

Es un árbol de crecimiento rápido puede llegar a los 3-5 metros con facilidad.

La medicina ayurvédica tiene registros sobre su uso desde el siglo XVIII AC para el tratamiento de asma, epilepsia, enfermedades de los ojos y de la piel, fiebre, dolor de cabeza, hemorroides, gusanos intestinales, cálculos renales, artritis y otras patologías.

Años antes de Cristo, la Moringa Oleifera  ya era conocida con el nombre de “Shigon” y se mencionaba por sus efectos medicinales en el Shushruta Sanhita. Un texto médico ayurvédico de esa época, también fue usado en la antigüedad como agente medicinal por los romanos, griegos y egipcios

En zonas de África se usa para tratar artritis, dolor articular, de cabeza, de estómago, en oídos y muelas, como estimulante cardiaco y circulatorio, para tratar debilidad corporal, catarros, lombrices estomacales, fiebre, problemas de riñón e hígado, epilepsia, anemia, ulceras, delirio, mordedura de serpiente, como rubefaciente.

En Latinoamérica, se utiliza para tratar asma, gripe, tos, cólico, flatulencias, gastritis, dolor de cabeza, fiebre y comezón. En Cuba, se encuentra distribuida en todo el territorio nacional. Se le conoce como paraíso francés. (1) (2)(5)(14)

Moringa olifera distribucion

En el libro del Éxodo del Antiguo Testamento, se hace referencia a una planta purificadora del agua que varios autores señalan que podría ser la Moringa Oleifera .  Esta planta es una opción eficiente en todos los aspectos: nutricional, medicinal y medioambiental

 

PRINCIPIOS ACTIVOS Y FARMACOLOGIA DE LA MORINGA OLEIFERA

La Moringa Oleifera  también es rica en ramnosa, un azúcar simple, glucosinatos e isotiocianatos, contiene (flavonoides como el Kampferol, quercetina, mirecetina, isoramnetina, glucósidos de Kampferol, quercetina y rutinósidos), malonilglucósidos, glucósidos fenólicos (niazirina y niazicina), glucósidos cardiacos, isocianatos, esteroles y glucoesteroles, ácidos grasos y alcaloides.

Sus raíces contienen moringina y moringininea, además de otros ingredientes, tales como: fitosterol, ceras, resinas, zeatina, ácido cafeoilquínico, pterigospermina y kaempferol.

Contiene altos niveles de caroteno (vitamina A), vitaminas B1, B2, B3, C, E, K, además de calcio, hierro, potasio, cobre, magnesio, manganeso, zinc, todos los aminoácidos esenciales y antioxidantes (ácido ascórbico, flavonoides, fenoles, carotenoides, entre otros).

Las hojas frescas machacadas de Moringa Oleifera mostraron mejor actividad antioxidante

 

Los extractos de hojas tienen actividad contra bacterias Gram negativas (Escherichia coli y Salmonella typhi) y actividad antiviral contra virus de la fiebre aftosa, Herpes equino, Herpes simplex, Epstein bar, Hepatitis, Rinovirus y HVI.

Los extractos de flores presentaron actividad antibacteriana contra B. subtilis, S. aureus, E. coli, K. pneumoniae y anti-antifungica contra C. albicans (Talreja, 2010), y los de semilla contra K. pneumonia, P. vulgaris, E. coli, P. fluorescens, A. baumannil, B. cepacia, P. mirabilis, S.

Composición de la moringa

La corteza del tallo mostró actividad contra E. coli, S. aureus, P. aeruginosa y S. epidermis y el aceite contra T. rubrum, T. mentagrophytes, E. floccosum y M. canu.

El aceite que se obtiene de las semillas es nutritivamente valioso y apto para freír debido a su estabilidad y alto contenido de ácido oleico. En la hoja, el ácido linoleico es el más abundante; mientras que en el resto de la planta el predominante es el palmítico.

El aceite extraído de la semilla, con rendimiento de hasta 39 %, se utiliza para elaborar cosméticos (como humectante), acondicionador y como emoliente, como ingrediente en jabones, bálsamos, cremas y protector solar.

El aceite de semilla de Moringa Oleifera  ha sido considerado una fuente potencial de biodiesel para usarse en los motores de vehículos, por su baja temperatura, lubricidad y alto índice de viscosidad.

La semilla de Moringa Oleifera  tiene un 40% de aceite; el perfil de ácido graso del aceite indica un 73% de ácido oleico. Esto significa que el aceite de moringa tiene el mismo nivel de calidad y por lo tanto podría tener el mismo valor de mercado del aceite de oliva. (1)(3)(4)

Puede usarse en el tratamiento de aguas de río con sólidos suspendidos, subterráneas contaminadas, determinadas partes de la planta han mostrado capacidad para la limpieza del agua, como la corteza, mediante la cual se ha logrado remover Ni, Pb, Na, K, Ca y Mg.

También puede ser usada para eliminar agentes tensioactivos como el benceno, tolueno e incluso tiene un cierto potencial anti-cianobacterias.

Las Hojas se usan con fines culinarios envolviendo las hojas alrededor de los productos alimenticios para preservar su calidad y reducir la contaminación bacteriana. (5)(6)(7)(8)(9)

A nivel geográfico se le dan diferentes usos como en la medicina popular africana para la prevención de la diabetes y los trastornos de la glucosa, cicatrización de heridas y como afrodisíaco, el tratamiento de la ascitis, el reumatismo, mordeduras venenosas y neumonía. Se utiliza para trastornos circulatorios, trastornos metabólicos y endocrinos y deficiencias nutricionales generales (Filipinas).

Las hojas de Moringa Oleifera se dice que tienen un sabor picante (caliente y picante), que engendra el apodo de este árbol “el árbol del rábano picante”.

 

La mayoría del uso medicinal tradicional de esta planta se relaciona a que es un agente antiinflamatorio

 

Se cree que las hojas son el principal componente medicinal, también se sabe que tienen el mayor potencial antioxidante de todas las partes de la planta.

aminoácidos moringa

La planta es una gran fuente de flavonoides, que incluyen de la clase isotiocianato (unas moléculas estructuralmente similares al sulforafano) esta planta parece que sí tiene un pequeño contenido de paracetamol (como glucósidos, curiosamente). (10)(11)(12)

Isotiocianato (-N = C = S) que es similar al sulforafano.

Las hojas frescas de Moringa Oleifera  tienen grandes cualidades nutritivas: más vitamina A que las zanahorias, más vitamina C que las naranjas, más calcio que la leche, más potasio que el plátano, más hierro que la espinaca y más proteína que ningún otro vegetal.

Las hojas extraídas con etanol son aún mejores ingredientes para piensos; pues, además de su alto contenido de proteínas, no contienen taninos, lectinas, inhibidores de tripsina ni factores de flatulencia, y sus niveles de saponinas y fitatos son bajos. (13)

 Las flores son ricas en calcio y potasio, pueden consumirse crudas o cocinadas, acompañando ensaladas, sopas, otros platos y como infusiones. De las semillas se extrae un aceite similar al de oliva, muy bueno para el aliño de ensaladas. (14)

 

Según la parte de la planta usada presenta diferentes propiedades terapéuticas:

 

La raíz:  Contiene proteínas, ácidos grasos, catequinas y calcio, presenta propiedades como antilitiásico, rubefaciente, carminativo, mejoría de la fertilidad, como tónico cardiocirculatorio, como laxante, para inducir el aborto y como antiinflamatorio, para el dolor en reumatismo, inflamaciones, dolores articulares, sacro-lumbalgia y estreñimiento.

minerales y moringa

Las hojas:  Tienen el mayor contenido en proteínas junto con las semillas, ácidos grasos, m minerales como calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, etc. Pueden utilizarse como purgante, como cataplasma en las heridas, para minimizar los dolores de cabeza (frotarlas en la sien), las hemorroides, la fiebre, el dolor de garganta, la bronquitis, otitis y conjuntivitis, para el escorbuto y el resfriado; el jugo de las hojas controla los niveles de glucosa y reduce la inflamación glandular.

La corteza del tallo: Es rica en proteínas, calcio y catequinas, se usa como rubefaciente, para curar enfermedades oculares, previene la esplenomegalia y la formación de glándulas tuberculosas en el cuello, destruye los tumores y sana las úlceras. El jugo de la corteza del tallo alivia los dolores de oídos, se pone en la cavidad dentaria como analgésico y tiene actividad antituberculosa.

La goma o resina: Se emplea para corregir las caries dentales, es astringente y rubefaciente; mezclada con el aceite de sésamo, alivia el dolor de cabeza, la fiebre, las molestias intestinales, la disentería y el asma. Muchas veces se utiliza como abortivo y para tratar a pacientes con sífilis y afecciones reumáticas.

Las flores: Contienen enzimas (proteasas) y ácido gálico. Poseen alto valor medicinal como estimulante, afrodisíaco, abortivo, colagogo y antiinflamatorio. Se emplean para aliviar enfermedades musculares, histeria, tumores, esplenomegalia, para bajar el colesterol, triglicéridos y el índice aterogénico.

 La Semillas: Tienen un efecto protector sobre la peroxidación en el hígado. (15)(16)(17)(18)(19)(20)(21)

La producción de agrocombustibles a partir de las hojas de Moringa Oleifera  presenta un mejor rendimiento por hectárea que la caña de azúcar; llega incluso a ser 10 veces mayor, además la semillas tienen una importante aplicación como coagulante, por sus propiedades similares a las del alumbre (sulfato de aluminio), que es usado para el tratamiento de aguas para consumo humano.

Contiene 18 de los 20 aminoácidos que el cuerpo humano necesita, entre ellos los 9 aminoácidos esenciales (de los cuales dos son los más importantes para el desarrollo infantil: la arginina y la histidina) se ha encontrado que sus hojas poseen un porcentaje superior al 25 % de proteínas es decir tantas como el huevo o el doble que la leche.

Varios de los compuestos identificados pueden considerarse nutracéuticos, ya que son útiles tanto en la nutrición como en la salud humana. (22)

 

USOS TERAPEUTICOS DE LA MORINGA OLEIFERA

A nivel cardiovascular

A nivel cardiovascular presenta efectos diuréticos, antihipertensivos, incrementa las lipoproteínas de alta densidad, disminuye las lipoproteínas de baja y muy baja densidad, el colesterol sérico, los fosfolípidos, disminuye el peso corporal. (23)(24)

Los isotiocianatos y tiocarbamatos de la Moringa Oleifera , fueron capaces de reducir la presión arterial Varios autores refieren que la moringa reduce las placas de ateroesclerosis, el daño miocárdico y baja los niveles lipídicos en sangre.

La ingesta de 8 g del polvo de la hoja en el transcurso de 40 días en diabéticos de tipo II es capaz de reducir el colesterol total (14%), LDL-C (29%), VLDL-C (15%), y los triglicéridos (14%) con un aumento no significativo en el HDL-C en un 9%. (25)(26)(27)

Propiedades antioxidantes:

La moringa es una rica fuente de sustancias antioxidantes, las cuales ayudan en la prevención de formaciones malignas y mejoran la salud cardiovascular, ya que reducen el efecto de los radicales libres, responsables del envejecimiento, y el deterioro general del organismo. Se ha encontrado en numerosos estudios que presenta capacidad para reducir el daño oxidativo.

Los componentes presentes en la corteza del tallo parecen ser capaces de eliminar los radicales de óxido nítrico.

Cuando se compara con otras plantas medicinales, la Moringa Oleifera  parece ser menos eficaz a nivel antioxidante que la Alholva , Albahaca morada  y Emblica officinalis.

Tiene la capacidad de regular los niveles de glutatión y los niveles de GSH en el hígado, así como las enzimas hepáticas.

También presenta un efecto protector contra la toxicidad del fármaco contra la tuberculosis (que causa peroxidación lipídica hepática) y contra la toxicidad del acetaminofén. El aceite de semilla también parece ser algo hepatoprotector. (27)(28)(29)(30)

Aparato respiratorio:

La Moringa Oleifera  disminuye la inflamación en el asma. Se ha informado de actuar similar a la efedrina (que relaja los tubos bronquiales) debido al alcaloide moringina que tienen una similitud estructural.

Mecánicamente, las semillas se han observado que tienen propiedades anti-histamina mediante la atenuación de su liberación en respuesta a un antígeno y 400 mg / kg (extracto etanólico) es capaz de reducir los broncoespasmos de acetilcolina con una potencia comparable a 1 mg / kg ketotifeno.

En un estudio piloto en personas con asma bronquial (no asma alérgica), utilizando semillas de Moringa Oleifera  3g (dos veces al día) durante tres semanas se asoció con una reducción significativa de los síntomas de disnea, sibilancia, tos y opresión en el pecho a menos de la mitad de la línea de base, también se observó que hubo mejoras en las pruebas de espirometría. (31)(32)(33)(34)(35)

Efectos gastrointestinales:

Según Rahman et al, esta planta controla la diarrea producida por bacterias coniformes. Por otra parte, se plantea que tiene efectos antiulcerosos relacionados con la serotonina. Al respecto, otros investigadores señalan el efecto hepatoprotector en daño hepático producido por el paracetamol. (36)(37)(38)

La serotonina se secreta en el estómago a partir de células enterocromafines (células EC) donde participa en la secreción de mucus; la Moringa Oleifera  (extracto de agua de las hojas) puede preservar la cantidad de estas células y su contenido de serotonina en modelos de ulceración.

Moringa Oleifera parece actuar a través de los receptores 5-HT3 en el estómago para ejercer efectos protectores en modelos de ulceración contra aspirina.

Un extracto etanólico de la corteza y de la raíz es capaz de reducir la formación de úlceras inducidas por la ligadura del píloro en un 82,58 a 86,15% y de la formación de úlcera pro alcohol. (39)(40)(41)(42)

Usos de la Moringa

Sistema endocrino:

Se ha reafirmado también el efecto hipoglucemiante y antidiabético de esta planta en estudios con seres humanos.

La Moringa Oleifera  parece tener propiedades hipoglucemiantes en ratas que no tienen diabetes ni resistencia a la insulina y parece tener una gran caída en la glucosa en sangre después de la ingestión oral aguda.

En ratas a las que se les indujo diabetes mediante alloxan el extracto de la hoja de Moringa, parece tener una potencia comparable o mayor que la glibenclamida.

También presenta un efecto protector contra la resistencia a la insulina mediante dexametasona, las hojas previenen la resistencia a la insulina en los tejidos periféricos

En diabéticos tipo II se realizó una prueba de tolerancia a la glucosa oral de 75 g, la ingestión oral de Moringa Oleifera  fue capaz de reducir la glucosa en sangre en aproximadamente un 21% sin un aumento de la insulina en suero.

Un estudio en sesenta diabéticos tipo II suplementados con el extracto de hoja de Moringa durante más de 90 días dio lugar a una disminución de la HbA1c (0,4% puntos) y una disminución dependiente del tiempo en la glucosa en sangre post-prandial en un 9% (30 días) 17% (60 días) 29% (final del estudio).

En las ratas diabéticas, Moringa Oleifera parece ser capaz de prevenir la oxidación y secuelas inflamatorias de la retinopatía diabética que se produzcan cuando se complementa durante más de 24 semanas. (27)(43)(44)(45)(46)(47)(48)(49)(50)

Estudios realizados en ratones machos, se ha demostrado la acción espermatogénica de la moringa, al observar un aumento significativo en los testículos, en el peso del epidídimo, en el diámetro del tubo seminífero y en el espesor del epitelio de epidídimo, pero ningún cambio en los niveles plasmáticos de gonadotropina. (51)

Las hojas de Moringa Oleifera pueden tener un efecto supresor sobre la conversión de T4 en T3 activa. (52)

Sistema nervioso:

Ganguly et al, demostraron en ratas el efecto reversivo de la moringa en la enfermedad de Alzheimer.

Los efectos protectores se han observado en la amnesia inducida por la hipoxia, así como en la enfermedad de Alzheimer inducida por colchicina en ratas  

Junto a los efectos anti amnésicos, una preservación de biomarcadores antioxidantes (superior SOD y catalasa, con menos peroxidación de lípidos) se ha observado en la corteza cerebral.

Se cree que tanto los efectos antioxidantes y la preservación de las monoaminas que la base de las propiedades anti amnésicos. (53)(54)(55)(55)

Qués es la moringa

Efecto inmunológico y anticancerígeno:

Parece tener propiedades anti-cáncer in vitro contra el cáncer de páncreas, pero esto ocurre a una concentración relativamente alta. (58)

La Moringa Oleifera parece ser capaz de inducir el gen p53 en el melanoma. (57)

En un modelo de ratas donde la carcinogénesis de colon fue inducida de forma química, la ingestión oral de las vainas de Moringa Oleifera en 1,5-6% en la dieta de ratas durante dos semanas antes de la toxicidad (y continuó durante todo el período de estudio) resultó en una reducción dependiente de la dosis en los tumores de colon en un 47%. (59)

Un extracto de Moringa Oleifera  (80% de extracto hidroalcohólico) parece tener un potencial antiviral contra la hepatitis B (HBV) in vitro con una potencia menor que la de Cúrcuma o la Momordica charantia.

A NIVEL DERMICO

La aplicación tópica de las hojas de Moringa Oleifera  puede poseer propiedades de curación de heridas de potencia desconocida, que en la actualidad se cree que está relacionada con las propiedades anticoagulantes de los extractos de hojas

Las hojas de Moringa Oleifera al 3% en una crema facial aplicada a las mejillas dos veces al día durante tres meses en invierno parecía mejorar la suavidad y una mejora de las propiedades generales (más consistencia del color y menos arrugas finas) asociados con un estado de hidratación superior de la piel.

En un estudio efectuado se demostró su actividad anticoagulante debido a la acción de la enzima proteasa presente en el extracto acuoso de la Moringa Oleifera, lo que contribuye a sanar heridas. (61)(62)(63)

 

APLICACIONES DE LA MORINGA OLEIFERA

  • Como suplemento nutricional ***
  • Como coadyuvante en diabetes tipo II.
  • Protector cardiovascular (hipotensor y eliminar la placa de ateroma).
  • Como Antioxidante y hepatoprotector.
  • Como desinfectante de aguas.
  • A nivel respiratorio (asma y asma bronquial).
  • Protector gástrico.
  • Para mejorar la diarrea y el estreñimiento.
  • A nivel dérmico como antiarrugas.
  • Coadyuvante en procesos oncológicos.

POSOLOGIA

  • No existe una posología establecida para las personas.

SINERGIA

  • Con la naranja (Citrus sinensis) en la supresión de la ulceración intestinal en un modelo de colitis inducida en ratones.
  • Con Shatavari como galactogogo.
  • Con Shatavari y Cúrcuma como antidiabético tipo II e hipolipemiante.
  • Como protector gástrico junto con Asparagus, Triphala y Centella asiática.

CONTRAINDICACIONES

  • En embarazadas (La corteza tiene efectos abortivos y puede provocar violentas contracciones uterinas y la pérdida del feto).
  • Mientras que la suplementación de Moringa Oleifera después del parto puede ser un galactogogo, la suplementación temprano en el embarazo parece tener el potencial para inducir abortos.

 

 

Incluido en el libro “Principios sobre la medicina y fitoterapia ayurvédica”

            ISBN 978-84-09-24931-2  ©Autor Pascual Martínez Año 2020

 

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La ausencia de una advertencia para un determinado suplemento/alimento o la combinación de los mismos no debe interpretarse de ninguna manera como una indicación de seguridad, eficacia o idoneidad para un paciente determinado.

 

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Bibliografía yfotos:

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