Cúrcuma-curcumina

Cúrcuma

Cúrcuma-curcumina «Haridra» Historia La curcumina es un pigmento amarillo que se encuentra principalmente en la cúrcuma una planta de la familia del jengibre más conocido como una especia utilizada en el curry. (Cúrcuma Longa o Jiang Huang) La Cúrcuma es una planta con una amplia historia en las culturas de Asia, se cree que es originaria del […]

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