B1- Tiamina
Tiamina B1 La vitamina B1 o tiamina es una aneurina, constituida por la asociación de un núcleo pirimídico y ciclo tiazólico. Un cirujano naval japonés K. Takaki en 1.885 fue el primero en demostrar que la enfermedad conocida como Beri Beri, era producida por el consumo excesivo de arroz descascarillado en la dieta. En 1.897 […]