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FORMATOS DE HECES

forma de las heces

La primera clasificación que se realizó fue en 1997 por Stephen Lewis y el Dr. Ken Heaton del departamento de medicina  de la Universidad de Bristol Royal Infirmary, y publicado en la Revista Sandinavian Journal of Gastroenterology


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nutricionista barcelona

Los carbohidratos, hidratos de carbono o glucidos (del griego σάκχαρον que significa "azúcar") son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos.


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Qué es la Acrilamida?

acrilamida

La Acrilamida es una molécula blanca, inodora cuya fórmula química es C3H5NO que suele ser utilizada en la industria para la fabricación de plásticos, en la cosmética, tratamiento de aguas residuales.


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medicina natural barcelonaEl Natto es un alimento típico de la cultura japonesa y de la medicina tradicional de este país, las primeras referencias sobre este alimento se remontan a la Dinastía Edo (1600-1800)


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cafeína

La cafeína es la droga más popular del mundo y se toma normalmente en el café, el , el cacao, las bebidas de cola, el chocolate, y medicinas que se adquieren sin receta.


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Lípidos

Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno, que tienen como característica principal


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bioelementos
Los elementos químicos que forman parte de toda la materia viva o inerte, pero los que forman parte de los seres vivos se conocen con el nombre de bioelementos biogénicos (Bio=vida, Génesis=vida),


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aditivos

Hablamos de sustancias que sin constituir por sí mismos un alimento, pueden presentar o no valor nutritivo (en caso de tenerlo, no se añade para enriquecer el alimento (ej. Vit C), se adicionan intencionadamente con el objeto de modificar


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azucar Origen
El azúcar no era conocida en la antigüedad. Ninguno de los libros antiguos lo menciona. Los profetas sólo consignan unas cuantas cosas sobre la caña de azúcar, un raro y caro lujo importado de tierras lejanas. Se atribuye al imperio persa la investigación y el desarrollo del proceso que solidificó y refinó el jugo


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Proteínas

Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombre proteína proviene de la palabra griega πρώτα ("prota"), que significa "lo primero" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar.


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