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bioelementos
Los elementos químicos que forman parte de toda la materia viva o inerte, pero los que forman parte de los seres vivos se conocen con el nombre de bioelementos biogénicos (Bio=vida, Génesis=vida),

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depuración hepática

Como realizar una Detoxificación Hepática:

Las depuraciones o detoxificaciones hepáticas son recomendables realizarlas durante la primavera o en cambios de estaciones,

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Lípidos

Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno, que tienen como característica principal

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Proteínas

Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombre proteína proviene de la palabra griega πρώτα ("prota"), que significa "lo primero" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar.

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alimentos y saludNutrición Equilibrada

Qué es la Dietética?

Es la disciplina que estudia la forma de alimentarse y la combinación de los alimentos para mantener un estado de salud óptimo. También hace referencia a los establecimientos donde se venden productos dietéticos.

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nutricionista barcelona

Los carbohidratos, hidratos de carbono o glucidos (del griego σάκχαρον que significa "azúcar") son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos.

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contaminacion biotica

Se define como alimento contaminado aquel que contiene una sustancia o componen extraño al alimento que comporta riesgo real o potencial para la salud y el estado genero del consumidor.

La contaminación puede ser original del alimento

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aditivos

Hablamos de sustancias que sin constituir por sí mismos un alimento, pueden presentar o no valor nutritivo (en caso de tenerlo, no se añade para enriquecer el alimento (ej. Vit C), se adicionan intencionadamente con el objeto de modificar

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microorganismos y alimentos

Orígenes de la contaminación de los alimentos.
Factores que influyen en la multiplicación de los microorganismos en los alimentos.
Factores intrínsecos.
Factores extrínsecos.
Factores implícitos.

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azucar Origen
El azúcar no era conocida en la antigüedad. Ninguno de los libros antiguos lo menciona. Los profetas sólo consignan unas cuantas cosas sobre la caña de azúcar, un raro y caro lujo importado de tierras lejanas. Se atribuye al imperio persa la investigación y el desarrollo del proceso que solidificó y refinó el jugo

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